Champagne Cuvee Special (1,5L)
Cantine Perrier-Jouet Champagne (50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier)
Champagne (1,5L)
Cantina Philippe Thevenin, Ville sur Arce (85% Pinot Nero, 15% Chardonnay)
Franciacorta (1,5L)
Cantina La Montina Monticelli Brusati (BS) (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero)
Franciacorta (1,5L)
Cantine Cà del Bosco Erbusco (Bs) (79,5% Chardonnay, 1,5% Pinot Bianco, 19% Pinot Nero)
Champagne (0,75L)
Cantine Perrier-Jouet Champagne (20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero)
Champagne Rosé (0,75L)
Cantine Perrier-Jouet Champagne (20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier 40% Pinot Nero)
Champagne Cuvee Special (0,75L)
Cantine Perrier-Jouet Champagne (50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier)
Champagne Rosé Cuvee Special (0,75L)
Cantine Perrier-Jouet Champagne (50% Pinot Nero, 45% Chardonnay, 5% Pinot Meunier)
Champagne (0,75L)
Cantine Philippe Thevenin, Ville sur Arce (85% Pinot nero, 15% Chardonnay)
Champagne Brut nature (0,75L)
Cantine Philippe Thevenin, Ville sur Arce (100% Pinot nero)
Champagne (0,75L)
Cantine Charpentier, Charly sur Marne (80% pinot meunier, 15% chardonnay, 5% pinot noir)
Champagne Blanc de noirs extra brut (0,75L)
Cantine Charpentier Champagne (80% Pinot nero, 20% Pinot meunier)
Champagne (0,75L)
Cantine Moet & Chandon Champagne (50% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay)
Champagne Rosé (0,75L)
Cantine Moet & Chandon Champagne (50% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay)
Champagne (0,75L)
Cantine Moet & Chandon Champagne (50% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay)
Champagne (0,75L)
Cantine Krug, Champagne (45% Pinot nero, 37% Chardonnay, 18% Meunier)
Champagne (0,75L)
Cantine René Rutat, Champagne, Francia (100% Chardonnay)
Champagne (0,75L)
Cantine Jacques Sonette, Champagne (100% Chardonnay)
Champagne Blanc de blancs Extra brut (0,75L)
Cantine Bouquin Dupont Champagne (100% Chardonnay)
Champagne Extra Brut (0,75L)
Cantine Marteaux Guillame, Champagne (100% Pinot Meunier)
Champagne (0,75L)
Cantine Huguenot Tassin Champagne (100% Pinot nero)
Champagne Brut Nature (0,75L)
Cantine Roland Vizeneux, Champagne (34% Pinot Meunier,33% Pinot nero,33% Chardonnay)
Champagne Brut (0,75L)
Cantine Delong Marlene, Champagne (68% Chardonnay, 17% Pinot meunier, 15% Pinot nero)
Champagne (0,75L)
Cantine Claude Bernard, Rouvres Les Vignes (90% Cuvee Tradition, 10% Pinot nero)
Cremant de Bourgogne (0,75L)
Cantine Veuve Ambal Bourgogne (30% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Gamay, 20% Aligoté)
Cremant de Bourgogne (0,75L)
Cantine Veuve Ambal Bourgogne (40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Gamay)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Monterossa Cazzago San Martino (Bs) (100% Chardonnay)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Monterossa Cazzago San Martino (BS) (60% Chardonnay, 40% Pinot Nero)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Monterossa Cazzago San Martino (Bs) (70% Chardonnay, 30% Pinot Nero)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Cà del Bosco Erbusco (Bs) (79,5% Chardonnay, 1,5% Pinot Bianco, 19% Pinot Nero)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Cà del Bosco Erbusco (Bs) (85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco)
Franciacorta (0,75L) (esaurito)
Cantine Cà del Bosco Erbusco (Bs) (77% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Cà del Bosco Erbusco (Bs)(85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco)
Franciacorta (0,75L)
Cantine Cà del Bosco Erbusco (Bs) (82% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 3% Pinot Bianco)
Franciacorta (0,75L)
Cantine La Montina Monticelli Brusati(Bs) (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero)
Franciacorta (0,75L)
Cantina La Montina Monticelli Brusati (Bs) (70% Chardonnay, 25% Pinot Nero)
Franciacorta (0,75L)
Cantine La Montina Monticelli Brusati (Bs) (100% Chardonnay, 30% da botti di legno)
Franciacorta (0,75L)
Cantine La Montina Monticelli Brusati (Bs) (60% Pinot Nero, 40%Chardonnay)
Franciacorta (o,75L)
Cantine La Montina Monticelli Brusati (Bs) (85% Pinot Nero, 15% Chardonnay)
Oltrepò Pavese (0,75L)
Cantine Luca Bellani Mornico Losana (PV) (100% Pinot Nero)
Extra Brut Riserva (0,75L)
Cantine Lona Ester Cembra Lisignago (Tn) ( 100% Chardonnay)
Metodo Classico (0,75L)
Cantine Poter e Sandri Faedo (Tn) (65% Chardonnay, 35% Pinot Nero)
Metodo Classico (0,75L)
Cantine Montellori, Fucecchio (Fi) (100% Chardonnay)
Prosecco DOC (0,75L)
Cantine Reguta, Pocenia (Ud) (100% Glera)
Maremma Toscana DOC (0,75L)
Cantine Casteani, Ribolla (Gr) (100% Vermentino)
IGT Toscana (0,75L)
Cantine Casteani, Ribolla (gr) (100% Vermentino)
Toscana Bianco IGT (0,75L)
Cantine La Nascosta, Castiglione d’Orcia (Si) (60% Petit manseng, 40% Sauvignon blanc)
Toscana Bianco IGT (0,75L)
Cantine La Nascosta, Castiglione d’Orcia (Si) (50% Gewurztraminer, 50% Moscato)
Vermentino (0,75L)
Cantine Cigli Gavorrano (Gr) (100% Vermentino)
Sauvignon Blanc (0,75L)
Cantine Cigli Gavorrano (Gr) (100% Sauvignon Blanc)
Maremma Toscana Viognier (0,75L)
Cantina Girasasso, Massa Marittima (GR) (100% Viognier)
Maremma Toscana Vermentino (0,75L)
Cantina Girasasso, Massa Marittima (GR) (100% Vermentino)
Maremma Toscana Vermentino Superiore (0,75L)
Cantina Girasasso, Massa Marittima (GR) (100% Vermentino)
Vermentino (0,75L)
Cantine Poggio Cagnano (Gr) (100% Vermentino)
Biologico affinato in anfora per 10 mesi
Vermentino di Bolgheri DOC (0,75L)
Cantine La Sorgiva, Bolgheri (Li), (100%Vermentino)
Toscana bianco IGT (0,75L)
Cantine Montellori (Bs) (50% Chardonnay, 25% Sauvignon blanc, 25% Viognier)
San Gimignano (0,75L)
Cantina Podere la Casa Rossa, San Gimignano (SI)(Vernaccia 100%)
Ribolla Gialla DOC Friuli colli orientali(0,75L)
Cantine Valentino Butussi, Corno di Rosazzo (Ud) (100% Ribolla)
Friuli colli orientali DOC (0,75L)
Cantine Butussi, Corno di Rosazzo, Ud, (100% Pinot Grigio)
Passerina colline pescaresi IGP (0,75L)
Cantine Ciavolich Pianella Loreto Aprutino (Pe) (100% Passerina)
Pecorino colline pescaresi IGP (0,75L)
Cantine Ciavolich Pianella Loreto Aprutino (Pe) (100% Pecorino)
Salento IGP (0,75L)
Cantine Produttori di Manduria, Manduria (Ta) (100% Verdeca)
Salento IGP (0,75L)
Cantine Produttori di Manduria, Manduria (Ta) (100% Fiano)
Colli di Luni Vermentino Doc (0,75L)
Cantine Il Monticello, Sarzana (Sp) (100% Vermentino)
Colli di Luni Vermentino Doc (0,75L)
Cantine Il Monticello, Sarzana (Sp) (100% Vermentino)
Colli di Luni Vermentino Doc (0,75L)
Cantine Il Monticello, Sarzana (Sp) (100% Vermentino)
Etna bianco DOC superiore (0,75L)
Cantine Barone di Villagrande Milo (Ct) (Carricante 90%, Vitigni autoctoni etnei 10% )
Salina IGT (0,75L)
Cantine Barone di Villagrande, Santa Marina (ME), (60%Rucignola,Cataratto e vitigni autoctoni,40% Malvasia delle Lipari)
Gewurztraminer (0,75L)
Cantina Weingut Abraham, Appiano (Bz) (100% Gewurztraminer)
Sauvignon (0,75L)
Cantina Weingut Abraham, Appiano (Bz) (100% Sauvignon blanc)
Pinot Bianco (0,75L)
Cantina Weingut Abraham, Appiano (Bz) (100% Pinot Bianco)
Chardonnay (0,75L)
Cantina Weingut Abraham, Appiano (Bz) (100% Chardonnay)
Gewurztraminer (0,75L)
Cantine Lona Ester Cembra Lisignago (Tn) (100% Gewurztraminer)
Sauvignon Blanc (0,75L)
Cantine Vie di Romans Mariano del Friuli (Go) (100% Sauvignon Blanc)
Vermentino (0,75L)
Cantina Sassarini (GE) (Vermentino 80%, Bosco 10%, Albarola 10%)
Colli Tortonesi (0,75L)
Cantina Claudio Mariotto, Tortona (AL) (Derthona Timorasso 100%)
Lugana DOC (0,75L)
Cantine Ottella, Peschiera del Garda (Vr) (100% Turbiana)
vino dealcolato 0%vol (0,75L)
Cantine Luca Bellani, Mornico Losano (Pv) (100%Riesling)
Riesling Trocken Alte reben (0,75L)
Cantine Famile Rauen, Mosella (Germania) (100% Riesling)
Sauvignon (0,75L)
Cantine Jean Baptiste Audy, Francia (100%Sauvignon)
Semillon (0,75L)
Cantine Jean Baptiste Audy, Francia (100%Semillon)
Riesling Trocken (0,75L)
Cantina Weingut Meulenhof, Germania (100% Riesling)
Riesling Kabinett (dolce) (0,75L)
Cantina Weingut Meulenhof, Germania (100% Riesling)
Chardonnay (0,75L)
Cantine Chateau Thebaud Nantes (100% Chardonnay)
Sauvignon (0,75L)
Cantine Chateau Thebaud Nantes (100% Sauvignon blanc)
Riesling “Alte Reben” (0,75L)
Cantina Richter, Germania (100% Riesling)
Pinot Grigio (0,75L)
Cantine Domaine Schoffit Colmar (100% Pinot Grigio)
Chardonnay (0,75L)
Cantine Valter Sirk, Slovenia (100% Chardonnay)
Chablis (0,75l)
Cantine Besson Borgogna (Fr) (100% Chardonnay)
Maremma Toscana DOC (0,75L)
Cantine Casteani, Ribolla (Gr) (60% Sangiovese, 40% Merlot)
IGT Toscana Rosso (0,75L)
Cantine Monteverro Capalbio (Gr) (40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah)
IGT Toscana Rosso (0,75L)
Cantine Monteverro Capalbio (Gr) (70% Syrah, 30% Grenache)
Toscana IGT (0,75L)
Cantine Tua Rita Suvereto (LI) (50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
Monteregio DOC
Cantine Cigli Gavorrano (Gr) (80% Sangiovese, 20% Merlot)
Maremma Toscana Ciliegiolo (0,75L)
Cantina Girasasso, Massa Marittima (GR) (100% Ciliegiolo)
Bolgheri Rosso DOC (0,75L)
Cantine La Sorgiva, Bolgheri (Li), (50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot)
Morellino di Scansano Docg (0,75L)
Cantine Tenuta il quinto, Magliano, Gr, (85% Sangiovese, 15% Syrah)
Chianti (0,75L)
Cantine Fattoria di Fiano Fiano-Certaldo (Fi) (80% Sangiovese, 10% Syrah, 5% Canaiolo, 5% Merlot)
Brunello di Montalcino DOCG (0,75L)
Cantine Castelli Martinozzi, Montalcino (Si) (100% Sangiovese)
Barbera d’Alba (0,75L)
Cantine Diego Morra, Verduno (100% Barbera d’alba)
Nebbiolo (0,75L)
Cantine Diego Morra, Verduno (100% Nebbiolo)
Pinot nero (0,75L)
Cantine Ca di Frara Pavia (100% Pinot nero)
Colli Tortonesi (0,75L)
Cantina Claudio Mariotto, Tortona (AL) (Freisa 100%)
Etna bianco DOC superiore (0,75L)
Cantine Barone di Villagrande Milo (Ct) (80% Nerello mascarese,10% Nerello cappuccio, 10% Nerello mantellato )
AOP Bordeaux Superior (0,75L)
Cantine Jean Baptiste Audy, Pomerol (65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec)
Bourgogne Pinot Noir (0,75L)
Cantine Nicolas Potel, Beaune (100% Pinot Nero)
Bordeaux superieur (0,75L)
Cantine Jean Baptiste Audy, Francia (70% Merlot 19% Cabernet Franc 11% Cabernet Sauvignon)
Toscana IGT Rosato (0,75L)
Cantine Cigli Gavorrano (Gr) (Pinot Nero, Sangiovese)
Maremma Toscana Rosato Ciliegiolo (0,75L)
Cantina Girasasso, Massa Marittima (GR) (Ciliegiolo 100%)
Bolgheri DOC Rosato
Cantine Tenuta Guado al Tasso Bolgheri (Li) (40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah)
Toscana rosato 0,75L
Cantine Tenuta il quinto, Magliano, Gr, (100% vermentino)
Toscana (0,75L)
Cantina Fattoria Montellori, Fucecchio (FI) (60% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 20% San Giovese)
Toscana IGT biologico (0,75L)
Cantine TerraVita, Suvereto (Li) (100% Sangiovese)
*rifermentato in bottiglia
Etna Rosato DOC (0,75L)
Cantina Barone di Villagrande Milo (CT) (Nerello Mascarese 90%, Carricante 10%)
Vodka-Disaronno-Cassis-Cranberry-Foamer Vegetale-Maraschino-Lime-Granatina
Gin Morbido-Bitter-Miele-Lime-Foamer Vegetale
Variante Long Drink: aggiunta di ginger beer
Sake-Estratto di Zenzero-Lime-Soda-Soluzione Salina Side di Wasabi
Tequila- Sciroppo Spicy-Lime-Liquore Passion Fruit
Gin – Liquore al fico – Liquore alla violetta – Limone – Zucchero
Rum scuro – Flor – Succo ananas – Bitter al pompelmo – Limone – Zucchero
Don Diego spicy rum – Rum bianco – Falernum – Succo ananas – Estratto di zenzero – Limone – Zucchero
Anima Rum Mix – Dry curacao – Orzata – Lime – Zucchero
Rum Bianco – Rum Scuro – Rum Overproof – Assenzio – Angostura – Lime – Pernod – Don’s Mix- Falernum – Granatina
Rum Bianco – Mezcal – Liquore al Passion Fruit – Sciroppo al Passion Fruit – Succo d’Ananas -Bitter Flor
Sake – Liquore al Lychee – Liquore alla Vaniglia
Chiedere allo staff
Flor bitter- Sciroppo al pepe rosa- Gin- Limone- Ginger beer
Gin – Averna – Mirto – Vermouth rosso
Flor – Vermouth rosso – Gin – Limone – Zucchero – Foamer vegetale
Flor – Tequila – Agave – Limone – Succo di pompelmo – Soda al pompelmo
Flor – Tonica – Limone – Zucchero – Foamer vegetale
Flor – Limone – Zucchero – Foamer vegetale
Bitter Flor- Rum Bianco – Succo d’Ananas – Limone – Zucchero
Bitter flor – Prosecco – Soda
Vermouth Rosso – Bitter Rosso – Soda
Veromouth Rosso – Bitter rosso – Gin
Vermouth Rosso – Bitter Rosso – Prosecco
Sciroppo ai Fiori di Sambuco – Prosecco – Succo di Limone – Soda
Gin – Vermouth Dry
Vodka – Cranberry – Limone – Triple Sec
Vodka – Succo di pomodoro – Tabasco – Sale – Pepe – Limone – Salsa Worchestershire
Vodka – Lime – Ginger Beer
Rum Bianco – Lime – Zucchero
Rum Bianco – Lime – Zucchero di Canna – Menta – Soda
Whisky – Vermouth Rosso – Angostura
Bourbon – Zucchero – Angostura
Tequila – Lime – Sciroppo d’Agave – Succo al Pompelmo – Soda al Pompelmo
Tequila – Lime – Triple Sec – Sale
Gin – Limone – Zucchero – Soda
Gin – Cherry brandy – Dom benedectine – Triple sec – Angostura – Granatina – Succo ananas – Lime
St Germain- Prosecco- Soda
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Secco
Provenienza: Italia
Tipologia: Balsamico
Provenienza: Francia
Tipologia: Floreale
Provenienza: Spagna
Tipologia: Speziato
Provenienza: Scozia
Tipologia: Morbido
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Secco
Provenienza: Italia
tipologia: Secco, Agrumato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Aromatizzato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Aromatizzato (Fragola/Lampone)
Provenienza: Italia
Tipologia: Old tom
Provenienza: Italia
Tipologia: Speziato
Provenienza: Italia
Tipologia: Secco
Provenienza: Italia
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Italia
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Italia
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Germania
Tipologia: Secco
Provenienza: Italia
Tipologia: Aromatico
Provenienza: Francia
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Fruttato
Provenienza: Francia
Tipologia: Old tom-Invecchiato
Provenienza: Italia
Tipologia: Balsamico
Provenienza: Francia
Tipologia: Fruttato
Provenienza: Italia
Tipologia: Sloe-Fruttato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Fruttato
Provenienza: Scozia
Tipologia: Overproof
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Speziato
Provenienza: Irlanda
Tipologia: Speziato
Provenienza: Francia
Tipologia: Morbido
Provenienza: Giappone
Tipologia: Speziato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Secco
Provenienza: Italia
Tipologia: Morbido
Provenienza: Canada
Tipologia: Balsamico
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Morbido
Provenienza: Italia
Tipologia: Spezito
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Secco
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Secco
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Italia
Tipologia: Secco
Provenienza: Italia
Tipologia: Old tom
Provenienza: Olanda
Tipologia: Speziato
Provenienza: Olanda
Tipologia: Secco
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Analcolico
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Erbaceo
Provenienza: Italia
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Francia
Tipologia: Erbaceo
Provenienza: Usa
Tipologia: Secco
Provenienza: Sri Lanka
Tipologia: Secco
Provenienza: Giappone
Tipologia: Speziato
Provenienza: Giappone
Tipologia: Agrumato
Provenienza: Usa
Tipologia: Corn Whisky
Provenienza: Scozia
Tipologia: Blended Scotch
Provenienza: Scozia
Tipologia: Blended Scotch
Provenienza: Irlanda
Tipologia: Irish Whisky
Provenienza: Giappone
Tipologia: Blend
Provenienza: Giappone
Tipologia: Single Malt
Provenienza: Giappone
Tipologia: Blend
Provenienza: Italia
Tipologia: Malt Whisky
Provenienza: Scozia
Tipologia: Blended Scotch
Provenienza: USA
Tipologia: Rye
Provenienza: Scozia
Tipologia: Single Malt
Provenienza: Scozia
Tipologia: Single malt scotch, Torbato
Provenienza: Scozia
Tipologia: Single malt scotch, torbato
Provenienza: Usa
Tipologia: Straight rye
Provenienza: Usa
Tipologia: Bourbon
Provenienza: Irlanda
Tipologia: Single malt
Provenienza: Scozia
Tipologia: Malt scotch, torbato
Provenienza: Scozia
Tipologia: Single malt, torbato
Provenienza: Scozia
Tipologia: Blended malt, torbato
Provenienza: Usa
Tipologia: Rye
Provenienza: Barbados
Tipologia: Overproof (65%vol)
Provenienza: Guatemala-Nicaragua-Repubblica Domenicana
Tipologia: Morbido-Cacao-Arancia
Provenienza: Jamaica-Barbados-Repubblica Domenicana
Tipologia: Secco-Frutta Tropicale
Provenienza: Repubblica Domenicana-Panama-Barbados
Tipologia: Morbido-Frutto rossa
Provenienza: Repubblica Domenicana
Invecchiamento: Toscana
Tipologia: Morbido
Provenienza: Repubblica Domenicana
Invecchiamento: Toscana in caratello di vin santo
Tipologia: Morbido
Provenienza: Repubblica Domenicana
Tipologia: Dolce e speziato
Provenienza: Giappone
Tipologia: Morbido
Provenienza: Colombia
Tipologia: Morbido
Provenienza: Guadalupe
Tipologia: Agricole
Provenienza: Barbados
Tipologia: Morbido
Provenienza: Guatemala
Tipologia: Morbido
Provenienza: Martinica
Tipologia: Agricole
Provenienza: Venezuela
Tipologia: Morbido
Provenienza: Russia
Tipologia: Grano
Provenienza: Rep.Ceca
Tipologia: Mais
Provenienza: Giappone
Tipologia: Orzo-Segale
Provenienza: Messico
Tipologia: Mais
Provenienza: Italia
Tipologia: Uva
Provenienza: Toscana
Gusto: Amaro e deciso, sentori molto persistenti di erbe e spezie
Provenienza: Toscana
Gusto: Fogli di ulivo
Provenienza: Calabria
Gusto: Note agrumate ed erbacee, leggermente amaro
Provenienza: Sicilia
Gusto: Arancia, leggermente amaro ed erbaceo
Provenienza: Piemonte
Gusto: Fresco e leggero con forti note di erbe alpine, leggermente amaro.
Provenienza: Piemonte
Gusto: Balsamico ed erbaceo, sentori molto persistenti di genziana e sambuco
Provenienza: Francia
Tipologia: Cognac
Provenienza: Italia
Tipologia: Brandy
Provenienza: Italia
Tipologia: Bianca
Provenienza: Italia
Tipologia: Aromatica
Provenienza: Italia
Tipologia: Barrique
*Tutti i prodotti della pesca derivanti da pesci pinnati e molluschi cefalopodi serviti crudi o crudi al cuore, vengono preventivamente sottoposti ad un trattamento di congelamento che uccide i parassiti vivi potenzialmente rischiosi per la salute dei consumatori, come citato dal REG 1276/2011, in sostituzione dell’allegato III, sezione VIII, capitolo III, del regolamento CE N° 853/2004 Parte D. In periodo di fermo pesca o nel caso in cui il maltempo non consenta l’uscita in mare, alcuni prodotti possono essere sostituiti con altri congelati. Non possono essere effettuate variazioni sui piatti.
**Per la vostra sicurezza abbiamo adottato un rigido protocollo nella lavorazione dei nostri piatti, specialmente quelli serviti crudi, con la sola eccezione dei frutti di mare che devono essere vivi al momento del consumo. I frutti di mare presentano dei rischi non eliminabili, legati a virus che si trovano nelle acque. Questi virus sono resistenti alla depurazione e possono causare da piccoli disturbi gastrointestinali a manifestazioni di intossicazione più grave che possono provocare malesseri che perdurano sino a un paio di giorni. Grazie a dei controlli accurati, siamo riusciti a ridurre al minimo questi rischi, ma non possiamo garantirne la loro assenza
***Per maggiori informazioni circa gli argomenti sopra citati, rivolgersi al personale in servizio
